Offre n° 187FSLR
Chef de partie (H/F)

Publié le 27 janvier 2025

Vos missions : - Réaliser les plats culinaires, - Organiser la production, - Gérer les commandes. - dresser les préparations - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - respecter les lieux et les règles sanitaires Vous aurez deux jours de congé consécutifs par semaine de la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. Plusieurs postes sont à pourvoir.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2432.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE MAMAMOUCHI

1 ou 2 salariés

LE MAMAMOUCHI Dans un cadre exceptionnel situé sur l'étang de Mateille à Gruissan, avec une vue panoramique sur le massif de la Clape et la plage, est né Mamamouchi, nouveau spot tendance & gastronomique du Sud de la France, ouvert depuis deux années maintenant