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#FORUMHRTANTIBES2025 Commis/Commise de Salle (H/F) 06 - CANNES
Offre n° 187FVQF
#FORUMHRTANTIBES2025 Commis/Commise de Salle (H/F)
06 - CANNES - Localiser avec Mappy
Publié le 27 janvier 2025
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** Le Commis de salle H/F participe à la mise en place du restaurant en exécutant différentes opérations d'entretien, de dressage, débarrassage des tables. Il contribue au bon déroulement du service. Ranger et entretenir la salle de restaurant Organiser et préparer les offices avant et après le service : nettoyage, alimentation des stocks de vaisselles, couverts, ustensiles, etc. Transmettre la commande prise par le Maître d'Hôtel au Chef en Cuisine Assurer la liaison au moment adéquat entre le passe de la cuisine et la salle de restauration en présentant le plat à servir dans de bonnes conditions d'hygiène et de transport Participer à l'accueil et à l'installation des clients Participer au service avec son Chef de Rang Compter et préparer le linge de travail utilisé Effectuer toute tâche en salle afin de permettre le maintien de l'activité générale du service. Effectuer une découpe sur les indications du Maître d'Hôtel ou Assistant du Maître d'Hôtel H/F. Réaliser les annonces de plats selon les standards et formules du restaurant. CAP restauration, Bac professionnel service et commercialisation, Bac+2 hôtellerie-restauration. Ou par expérience professionnelle équivalente. Maîtrise de l'Anglais et d'une autre langue Respect des uniformes fournis par la maison (procédure donnée à l'embauche)
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - dans hôtel de même catégorieCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents restauration
- Bac ou équivalent service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
Stand MONDRIAN Cannes
20 à 49 salariés
***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** M. Forum de l'Hôtellerie Restauration Plages 2025 au Palais des Congrès le 06/02/2025 de 9h à 13h 60 chemin des Sables06160 CANNES
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