Serveur / Serveuse de stand culinaire de spécialité indienne (H/F)

Serveur / Serveuse de stand culinaire de spécialité indienne (H/F) 13 - MARSEILLE 02

Offre n° 187GLBC
Serveur / Serveuse de stand culinaire de spécialité indienne (H/F)

13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

À propos de nous: Stand culinaire de spécialité indienne dans la nouvelle halle culinaire Polulo (quartier Joliette), pour services du midi et soir selon les disponibilités et besoins.. Missions principales Mise en place du stand Accueil, conseil et service du client: Proposer les produits annexes et guider le client dans ses choix Prise et préparation des commandes Service, notamment savoir gérer le temps d'attente des clients entre la prise de commande et la réception de celle-ci. Entretien du stand pendant et après le service Aide à la plonge Compétences principales Avoir le sens de l'accueil et du service La sociabilité et l'aisance client font partie de vos compétences Faire preuve de rigueur et d'enthousiasme. Être organisé Être soigné et méticuleux Être passionné Amplitude horaire :Vous travaillez à temps partiel (24h/semaine). Possibilité de travailler les week-ends. Vous faites partie d'une équipe dynamique et ambitieuse. En effet notre ambition est de moderniser et rendre accessible au quotidien la véritable cuisine indienne. Nous anticipons aussi l'ouverture d'un deuxième restaurant à Marseille en 2025. Profil Expérience significative dans un poste similaire en service nécessaire Bonne connaissance de la cuisine indienne traditionnelle un plus Rémunération selon profil (attractif) + possibilité de devenir manager du stand pour la bonne personne et de grandir avec la société

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Restauration
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - relation clientèleCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Communication avec la cuisine
  • Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des plaintes clients
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Veiller à la présentation soignée des plats
  • Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LULU'S KITCHEN

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