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Chef Cuisinier spécialités Laotienne & Thaïlandaise (H/F) 26 - VALENCE
Offre n° 187GNCL
Chef Cuisinier spécialités Laotienne & Thaïlandaise (H/F)
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 janvier 2025
Un traiteur proposant une cuisine familiale asiatique, au centre de Valence (26) recherche un CHEF CUISINIER H/F maîtrisant parfaitement la cuisine Laotienne & Thaïlandaise Activités : ------------- * Etre autonome, effectuer la gestion des plats et mise en place du jour, de notre cuisine familiale * Savoir travailler avec et diriger une équipe * Gérer du déroulement du service de la journée, * Effectuer le ménage et l'entretien de la cuisine * Gérer la Commande, réception et contrôle des matières premières Horaires : - Du mardi au samedi horaire à aménager de 10h00 à 19h30 (1h00 de pause) - Repos les dimanche et lundi - 5 semaines de congés payés Il s'agit d'un contrat CDD, à 39H00 / semaine L'objectif est de pérenniser en C.D.I. Salaire mensuel : SMIC pour commencer, et à déterminer suivant expérience => Envoyer votre C.V. détaillé par email en cliquant sur ( Postuler )
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
Du Mardi au Samedi en journée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - En cuisine Laotienne & ThaïlandaiseCette expérience est indispensable
Compétences
- ** Maitrise de la cuisine Laotienne & ThaïlandaiseCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
Traiteur CHAMPA
3 à 5 salariés
Traiteur-Restaurateur proposant une cuisine familiale asiatique, au centre de Valence (26)
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