Poste à pourvoir au sein du LABERCA à Oniris VetAgroBio : Développement de stratégie analytique pour l'analyse des PFAS dans les aliments Les substances per- ou polyfluoroalkylées (PFAS) constituent une large famille de plusieurs milliers de composés chimiques. Elles présentent de nombreuses propriétés (antiadhésives, imperméabilisantes, résistantes aux fortes chaleurs) qui ont encouragé leur fabrication puis leur utilisation par de multiples secteurs industriels depuis les années 1950. Les PFAS sont des molécules très persistantes, largement répandues dans l'environnement, bioaccumulables vie entière et bioamplifiables dans les chaînes trophiques. Les propriétés (i.e. physico-chimie, toxicité, écotoxicité, impacts sur la santé humaine et la biodiversité.) de certaines molécules (PFOA, PFOS.) sont bien connues et les méthodes analytiques pour leur détection et leur mesure sont accessibles en routine, permettant leur surveillance dans différents milieux. Pour ces quelques molécules, les connaissances disponibles ont d'ores et déjà abouti à la mise en œuvre de mesures réglementaires visant à prévenir certains risques associés à leurs usages. Pour l'immense majorité des autres PFAS, les connaissances sont parcellaires, voire absentes, mais incitent désormais à un niveau accru de vigilance et d'action vis-à-vis de l'ensemble des substances répondant à la définition de l'OCDE. A l'échelle nationale, un plan d'action interministériel, publié en avril 2024, structure les actions en réponse aux préoccupations grandissantes concernant les impacts des PFAS sur la santé humaine et la biodiversité pour répondre aux enjeux sanitaires et environnementaux. Dans ce contexte, le LABERCA, (Laboratoire d'Etude des Résidus et Contaminants dans les Aliments) Laboratoire National de Référence pour ces composés et unité mixte de recherche (UMR1329 INRAE/Oniris) recrute un scientifique afin de développer des approches analytiques ciblées, robustes et à haut débit pour la détection de ces contaminants prioritaires. Qualifications - Solide formation en chimie analytique avec un master ou un doctorat en chimie, génie chimique, chimie analytique ou équivalent. - Expérience pratique de l'élaboration de méthodes analytiques et de l'analyse avancée de données dans le cadre de l'analyse en chromatographie et en spectrométrie de masse multidimensionnelle et/ou à haute résolution. - Une expérience ou des connaissances dans un ou plusieurs des domaines suivants seraient appréciées : - Contaminants chimiques, PFAS en particulier - Automatisation - Exposomique Pour postuler, veuillez envoyer vos CV, lettre de motivation, classement en Master et vos recommandations