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Responsable de pôle frais (boucherie, poissonnerie) H/F 89 - SENS
Offre n° 187HCJB
Responsable de pôle frais (boucherie, poissonnerie) H/F
89 - SENS - Localiser avec Mappy
Publié le 28 janvier 2025
Le (la) responsable de pôle prend en charge la gestion du pôle frais LS en assurant les relations clients, la gestion des produits et l'animation de l'équipe. Votre mission : Le développement commercial : o Entretenir une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients o Participer à la définition des objectifs de CA et de rentabilité o Développer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi. o Mettre en œuvre des actions commerciales pour satisfaire les clients Le marchandisage et l'animation d'équipe : o Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des commandes et du stock o Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d'hygiène, la mise en rayon de produit (DLC, rotation des produits) o Appliquer les règles en matière de détention de l'assortiment national et de tarification des produits o Assurer le développement des résultats du pôle tout en respectant les objectifs de CA, marge, démarque, taux de service . o Animer une équipe d'employé(e)s commerciaux Votre orientation client, votre capacité à animer une équipe, votre organisation, votre réactivité et votre connaissance des produits frais contribueront à votre succès. Horaires du magasin : du lundi au vendredi de 7h à 12h et de 14h à 18h / samedi de 7h à 12h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2000.00 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- remise magasin
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - commerce alimentaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents commerce Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Définir des besoins en approvisionnement
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Retirer des produits non conformes
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
- Utiliser les outils numériques
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
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