Manpower NICE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Plongeur en restauration (H/F) -Nettoyage de la vaisselle : Laver, rincer et sécher la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisson. -Utilisation de la machine à plonge : Manipuler et entretenir les machines à plonge (tunnel de lavage) pour assurer un nettoyage efficace. -Gestion des déchets : Trier et éliminer les déchets de manière appropriée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. -Entretien de la cuisine : Maintenir la propreté générale de la cuisine, y compris les sols, les surfaces de travail et les équipements. -Support aux équipes de cuisine : Aider les cuisiniers et autres membres du personnel de cuisine en cas de besoin, notamment en préparant certains ingrédients ou en effectuant des tâches de base. -Respect des normes d'hygiène : Suivre les protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène pour garantir un environnement de travail propre et sûr. Horaires de travail : -Travail en cycle : semaine 1 - 30 heures, semaine 2 - 40 heures (1 semaine de travail 3 jours, l'autre 4 jours) -Travail 1 week-end sur 2 -Horaires : 7h30-15h30 et 17h30-20h00 avec une pause repas de 30 minutes le matin Avantages : -Avantage en nature (repas) -13ème mois -Prime d'activité continue -Prime de service minimum Expérience préalable : Une expérience significative en plonge, notamment avec l'utilisation de machines à plonge (tunnel de lavage) et le nettoyage de vaisselle en grande quantité. Compétences en hygiène : Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigueur et organisation : Capacité à travailler de manière organisée et méthodique pour assurer un nettoyage efficace et rapide.