Nous cherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de passionnés Nous avons à cœur d'offrir à nos hôtes des moments inoubliables, que ce soit pour les familles qui viennent en Juillet/Août ou pour les groupes d'Avril à Juin et de Septembre à mi-Novembre. Vos objectifs dans l'entreprise ? - Être un maillon fort dans la réussite du séjour client en réalisant une cuisine gourmande et généreuse. Savoir réaliser des plats conviviaux tels que : la carbonnade, le cassoulet, le parmentier de canard, la paella, le couscous . - Être capable de collaborer efficacement et de partager son savoir-faire avec les différentes équipes : administration, service, bar. Une bonne coordination, travailler ensemble, échanger sont indispensables. - Faire partie d'une équipe solidaire où l'entraide et la bonne humeur sont essentielles au quotidien. - Être flexible face aux demandes anticipées des vacanciers, et réactif lors des changements de dernière minute. - Être organisé et savoir anticiper : Réaliser des cuissons basse température et de la pasteurisation sous vide. - Être capable de réaliser des services fluides et efficaces. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Priorité absolue en utilisant un support tablette guidant vers les bonnes pratiques HACCP. - Savoir gérer ses stocks : anticiper les besoins, éviter les ruptures, ranger et limiter le gaspillage alimentaire. - Être force de proposition : Suggérer de nouveaux plats, trouver des nouveautés pour la petite carte du restaurant d'été. - Faire plaisir, et se faire plaisir ! Les avantages ? - Salaire : 2000 € net pour 39h (contrat saisonnier à partir d'Avril - date exacte de démarrage du contrat à déterminer) - Planning à voir ensemble. Horaires ajustés selon l'activité et la demande des groupes pour une répartition équilibrée du temps de travail. Pour Juillet et Aout : planning fixe. - A l'écoute pour fixer les jours de repos. Heures adaptables en fonction des besoins occasionnels. - Logement provisoire possible. - Bénéficier d'une Mutuelle intéressante. - Accès libre à toutes nos infrastructures. - Réduction pour les séjours de votre famille hors Juillet et Août. - Opportunité de formation si besoin. - Participation aux décisions concernant la cuisine. - Aide au choix du recrutement des saisonniers. - Participation possible aux soirées animées. - Participation aux cohésions d'équipe organisées. - Faire partie de l'esprit de famille. Pré-requis ? Une/des expériences solides dans des postes avec responsabilités sont vivement souhaitées afin d'intégrer notre belle équipe. Merci d'adresser vos motivations à l'adresse information@masdesaboth.com ; Pour plus de renseignements, vous pouvez joindre Fanny Duquesne : 06.23.61.94.04 ou Olivier Duquesne : 06.12.89.22.12 A très bientôt !