LA COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION DU GRAND DOLE RECRUTE UN AGENT DE RESTAURATION AU CONDITIONNEMENT Pour le Syndicat Mixte « La Grande Tablée » (agent mis à disposition) Cadre d'emplois des adjoints techniques Par voie statutaire ou, par défaut contractuelle (CDD de 1 à 3 ans) Temps complet - Poste à pourvoir le plus rapidement possible MISSION: Sous l'autorité de la Directrice du Syndicat Mixte « La Grande Tablée », vous assurez le conditionnement des préparations froides ou chaudes pour la cuisine centrale d'une capacité de 4000 repas, selon le principe de la liaison froide, au sein d'une équipe de 20 personnes. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Vous pilotez les machines de conditionnement - Vous remplissez les barquettes au conditionnement chaud ou froid - Vous effectuez les contrôles nécessaires (poids, température .) - Vous renseignez les documents de traçabilité - Vous effectuez le nettoyage du matériel et des locaux de conditionnement PROFIL : - Vous maitrisez les savoirs de bases (lire, compter) - Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous êtes rigoureux et organisé CONDITIONS DE TRAVAIL : - Temps de travail : 1607 heures annualisées - CDD de 1 à 3 ans (selon expérience) renouvelable - Travail du lundi au vendredi 6h/13h - Lieu de travail : Cuisine centrale « la Grande Tablée » - Port d'une tenue de travail et EPI obligatoire - Station debout prolongée et environnement de travail à forte variation de température et d'humidité - Port de charge Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + curriculum vitae), avant le 14 février 2025, délai de rigueur, à : Monsieur le Président Direction des Ressources Humaines Hôtel de Ville Place de l'Europe 39100 DOLE drh@dole.org