Second / Seconde de cuisine h/f (H/F)

Second / Seconde de cuisine h/f (H/F) 31 - TOULOUSE

Offre n° 187KWPY
Second / Seconde de cuisine h/f (H/F)

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 janvier 2025

Nous recherchons pour le restaurant de notre hôtel **** situé à Toulouse Purpan un ou une second(e) de cuisine afin de rejoindre une équipe dynamique de 4 personnes. Vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner des plats, des mets et des repas selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires doivent être respectées. Vous devrez suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir des commandes. Il faudra établir des menus, être en relation avec les fournisseurs et contrôler la facturation des fournisseurs avec les bons de commande. Une expérience restaurant gastronomique est préférable. Si vous êtes motivé(e), n'hésitez pas. Horaires coupure ou continu, port d'une tenue obligatoire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : à définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Innover dans la présentation des plats et des menusCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SOCIETE DE GESTION HOTELIERE

20 à 49 salariés

Mme Laure HUBERT

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres