En collaboration avec l'équipe restauration, vous intervenez auprès d'une clientèle aussi bien individuelle que groupe. En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes : - Garantir la mise en place du restaurant, - Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe), - Veiller au suivi des commandes et à la bonne communication avec l'équipe en cuisine, - Assurer la facturation et les encaissements de son rang, - Fidéliser notre clientèle, - Réalisation des cocktails, - Suivi des coûts, - Animation du bar lounge. Nous recherchons une personne ayant de l'expérience comme Chef de rang et/ou Maître d'Hôtel. Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et avez à à cœur la satisfaction client.