Offre n° 187LFVQ
Commis de cuisine (H/F)

38 - ST MARCELLIN - Localiser avec Mappy

Publié le 30 janvier 2025

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine : Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes : salades, burger, planches apéro, pizza... Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Horaires de travail : Jeudi, Vendredi, Samedi de 19h à 23h30. Horaires évolutifs selon vos disponibilités. Vous recherchez un complément d'activité ou souhaitez travailler à temps partiel ? Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) ? N'hésitez pas à postuler !

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 15H Autre
Horaires évolutifs

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si compétences de bases en Cuisine

Compétences

Savoir lire et écrireCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication efficace avec la direction
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Participer à un inventaire
Préparer des ustensiles de cuisine
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Éplucher des légumes et des fruits