Encadrant.e technique PPAM dans un tiers lieu agricole. Vous aurez à charge : En production des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) - Mise en place et suivi des cultures sous serre et en plein champ pour la production de tisanes, sirops, herbes aromatiques, fleurs (0.5ha) - Mise en œuvre des procédures de conformité relatives à la certification AB - Gestion des récoltes, tri, séchage, conditionnement, stock, commande et livraison - Gestion des intrants nécessaires à la production, dans le cadre budgétaire défini par la direction Organisation et encadrement des équipes en transition : - Programmation des travaux en coordination avec les autres encadrants - Constitution et encadrement sur le terrain des équipes de travail - Garantie de la sécurité au travail et le respect du règlement intérieur Accompagnement - Participation au projet social et professionnel des salariés en transition - Travail en équipe et en réseau à la construction des parcours - Formation des salariés en insertion sur les différents types de postes de travail en cohérence avec leur projet professionnel et en vue de leur autonomisation Animation - Gestion et animation du comptoir de vente, en coordination avec un collègue - Création et animation d'ateliers à destination de groupes d'adultes et enfants - Participation à l'animation du réseau d'adhérents et de bénévoles Conditions - Début du contrat : dès que possible - Interventions ponctuelles le soir ou le week-end lors d'événements Pour postuler CV et lettre de motivation à envoyer par mail à Jade Willerval, directrice adjointe, responsable du Domaine de Flotin : jade@lesjardinsdelavoieromaine.com Plus d'info sur www.lesjardinsdelavoieromaine.com et www.domainedeflotin.com