Offre n° 187MLJP
CHEF BARMAN (H/F) LOGE FORUM 2025

Publié le 31 janvier 2025

Au sein de notre restaurant vous assurerez l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar. Gestion et suivi de votre stock, accueil de la clientèle, conseil et promotion des produits de l'établissement. Vous encadrerez le personnel du bar. Contrat de mi-Avril jusqu'à mi-Octobre. Horaires en continu. Prime de fin de saison. Prime de parrainage Heures supplémentaires payées

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H Autre

Salaire

Salaire brut : 2200€ net environ

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents bar

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Caractéristiques des vins et spiritueux
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Gérer les stocks
Identifier, traiter une demande client
Nettoyer une salle de réception
Organiser le traitement des commandes
Piloter une activité
Prendre une commande client
Procédures d'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des cocktails
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Stocker un produit
Utilisation de matériel de bar

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

HOTEL RESTAURANT LE BELLO VISTO

1 ou 2 salariés

Site internet: http://www.bellovisto.eu

RESTAURANT RÉFÉRENCE GUIDES - HÔTEL DE CHARME de 7 chambres - BAR DE VILLAGE- Le Bello Visto est situé à Gassin village, établissement familial avec une clientèle internationale. Produits frais, circuits courts, sourire, service et bienveillance sont les maitres mots. Esprit d'équipe, vous intégrerez la "team Bello" Mme Laurence HUMBERT

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