Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE

Offre n° 187MXZP
Second / Seconde de cuisine (H/F)

69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mars 2025

Afin de renforcer l'équipe nous sommes à la recherche d'un(e)professionnel(le) pour s'occuper de la cuisine . Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir 2 jours consécutifs de repos Nous recherchons un(e) professionnel(le) ayant la connaissance du métiers et ayant eu des postes similaire dans un environnement d'environ 40 couverts. Gestion du service, préparation des menus, préparation, dressage envoie, suivi du stock et DLC. Nettoyage. Poste à pourvoir pour avril, mai 2025 Salaire selon expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 36 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Gestion des stocks et des commandesCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organiséCette compétence est indispensable
  • Maintenir une communication claire et professionnelleCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CEDRE

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