restaurant bistronomique situé à 20 minutes de la gare de Dijon recherche 1 Chef de cuisine 8 services sur 5 jours repos le weekend (H/F) Cuisine traditionnelle et contemporaine Française, issu de produits frais locaux et artisans. Avec 3 service le soir uniquement. Moyenne de 30 couverts par service, clientèle locale. Poste avec trois coupures semaine, le lundi, le mardi et le vendredi. Équipe de 3 personnes en cuisine Jours d'ouverture : du Lundi au vendredi Repos Hebdomadaire : samedi et Dimanche Tâches et missions à effectuer : - Etablissement de la carte - Achats et commandes des matières premières - Mise en place - Participation active aux services - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Très bonne conditions de travail dans une structure à taille humaine.