Offre n° 187NNNH
Chef de rang (H/F)

Publié le 03 février 2025

La Maison HECTOR recherche un Chef de Rang pour sa brasserie LE LION D'OR situé à ST MALO INTRAMUROS. Vous serez en charge d'un rang (veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables) sous l'autorité d'un manager. Vous assurerez le service en salle ainsi que le débarrassage, la mise en place des tables après chaque service. Il vous sera également demandé de connaître quelques techniques spécifiques liées au découpage de la viande et au flambage de certains plats. Vous voulez travaillez dans une ambiance conviviale et dynamique, ce poste est fait pour vous. Le poste est évolutif par la suite en terme de durée de contrat et de poste Une prime au CA est allouée chaque mois.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2280.0 Euros à 2286.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

Gérer son stress
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SARL LE LION D'OR

20 à 49 salariés

Site internet: https://www.maisonhector.com/

La Maison HECTOR entreprise familiale de père en fils depuis 1920, possède le goût de l'effort, de la qualité et de la perfection en matière de restauration traditionnelle au cœur de la cité corsaire. Le groupe HECTOR c'est 4 établissements : - LA LICORNE (Brasserie) - LE CAFE DE L'OUEST (Brasserie) - LION D'OR ( Brasserie) - BAKERY (Restauration rapide). Postes à pourvoir dans les établissements du Groupe HECTOR. M. Thibault HECTOR