Restaurant de moyenne montagne cherche un.e responsable de salle de mai à aout 2025. Carte qui change toutes les deux semaines. 2 entrées 2 plats 2 desserts. Une option végétarienne. Services du mardi au samedi soirs uniquement de mai à mi juillet puis du lundi au samedi soir de mi juillet à fin aout. Gestion à 3 sur les gros services des weekends. Capacité de 30 couverts. Capacité à gérer sa salle, ses réservations, et l'envoie de 25 couverts seul. Connaissances en vins obligatoires. plus de 60 références de vins natures. En collaboration avec la gérante pour les vins, ainsi qu'avec la personne qui gère la cuisine. Clientèle fidèle. Possibilité de logement sur place au restaurant.