Chef de cuisine (H/F)

Chef de cuisine (H/F) 66 - PERPIGNAN

Offre n° 187NVZQ
Chef de cuisine (H/F)

66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy

Publié le 03 février 2025

Au sein de notre établissement, nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e). Le Chef de Cuisine organise et gère l'ensemble du processus de production alimentaire en encadrant une équipe de 10 personnes. Les qualités du Chef de Cuisine: Management et animation d'équipe, Gestion, Production Culinaire et Commercialisation. Techniques principales: Gestion de production, management et animation d'équipe et Production.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

HIPPOPOTAMUS

Mme Béatrice borras

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