Le contrat PACTE est un contrat de droit public, d'une durée d'1 à 2 ans, réalisé en alternance avec un programme de formation dont la durée doit représenter au moins 20% de la durée du contrat, sous le contrôle d'un tuteur métier. En cas d'obtention du diplôme ou de la qualification préparée et sous réserve de l'avis d'une commission de titularisation, l'agent est titularisé dans un corps de fonctionnaire de catégorie C (adjoint administratif ou agent technique du ministère de la défense). Il s'engage à effectuer une durée de services égale à 2 fois la durée de son contrat au moins, sous peine de devoir rembourser les frais de scolarité. Missions du poste: - Nettoyer les matériels et la zone de production dont vous avez la charge conformément aux modes opératoires définis - Participer au fonctionnement d'activités rattachées au service de restauration telles que la vente des tickets ou la gestion du magasin, le cas échéant. - Participer aux travaux de plonge (lavage à la main et en machine) - Mettre en œuvre et assurer l'entretien courant du matériel utilisé pour la préparation, la cuisson ainsi que le matériel de nettoyage et de service - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires - Produire des plats simples tels que les crêpes, pizzas, etc. - Approvisionner et distribuer les denrées alimentaires sur la chaîne du self-service - Préparer l'assemblage des hors d'œuvre et des desserts. Conditions de participation : - Etre âgé de 16 à 28 ans en étant sorti du système éducatif sans diplôme ni qualification professionnelle, ou avec un diplôme inférieur au BAC (CAP et BEP sont donc éligibles) ou de 45 ans et plus en situation de chômage de longue durée et bénéficiaires du RSA, de l'ASS ou de l'AAH; - Etre de nationalité française ou ressortissant d'un Etat de l'Union européenne et remplir les conditions générales d'accès aux emplois publics (droits civiques, casier judiciaire, contrôle primaire au recrutement, JDC). Rémunération : Au 01/01/2024 par référence au SMIC, selon âge de l'agent : - Entre 16 et 20 ans : 60% - Entre 21 et 26 ans : 75% - Plus de 45 ans : 85% + possibilité de supplément familial de traitement, remboursement d'une partie de l'abonnement de transport en commun et participation mensuelle mutuelle de 15€ . La fiche PACTE à télécharger et compléter : https://www.francetravail.fr/files/live/sites/PE/files/fichiers-en-telechargement/fichiers-en-telechargement---dem/fichecandidaturepacte66066.pdf Pour étude de la candidature, joindre impérativement : CV, LM et fiche PACTE