Vos missions : Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix) Profil : Adaptabilité (capacité à adapter son comportement aux situations et personnes) Communication (Aptitude à se présenter, passer clairement ses messages) Aisance relationnelle (Aptitude à établir facilement des contacts) Esprit d'équipe (sens du collectif, capacité à intégrer un groupe) Sens du service (Aptitude à rechercher la satisfaction du client)