Nous recherchons pour un de nos clients un chef de partie au pontet pour un démarrage mi-février et pour une mission de 3 mois H/F Horaire : Lundi au samedi 8h-15h sans coupure le midi- En tant que Chef de Partie, entrée froide vous serez responsable de la gestion et de la supervision de votre poste en cuisine. Vous devrez veiller à la qualité des plats préparés, au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : Préparer et cuisiner les plats en respectant les standards de qualité. Superviser l'équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne organisation du travail. Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et le réapprovisionnement des produits. Participer activement à la mise en place et à la présentation des plats. Profil recherché : Expérience de Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration. Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène (HACCP). Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans un restaurant traditionnel - Dynamisme, rigueur et flexibilité. Salaire : 1600-2000. Si vous êtes passionné€ par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre notre équipe pour la saison estivale, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous serons heureux de vous rencontrer et de discuter de cette opportunité.