Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Cuisine (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Missions : - Superviser et encadrer une équipe de 4 collaborateurs. - Participer à la préparation et à la réalisation des plats en respectant les standards de qualité du restaurant. - Assurer la bonne gestion du poste de travail (organisation, hygiène, commandes, etc.). - Contribuer au développement de l'excellences des recettes en collaboration avec le Chef de Cuisine. - Garantir le respect des normes HACCP. Conditions de Travail : - Annualisation du temps de travail. - 7 services par semaine : 3 en continu et 2 en coupure. - Repos fixe le dimanche et le lundi. - Avantages CE (Comité d'Entreprise). Profil Recherché : - Expérience confirmée dans un restaurant gastronomique. - Capacité à encadrer une petite équipe et à travailler en équipe. - Excellente connaissance des techniques culinaires . - Créativité, rigueur et passion pour la cuisine. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité. Pourquoi nous rejoindre ? - Travaillez dans un cadre exceptionnel au sein d'un restaurant renommé. - Développez vos compétences avec une formation continue en participant à la création de menus innovants. - Bénéficiez d'un environnement de travail stimulant et collaboratif. Candidature : Merci d'envoyer votre CV Nous avons hâte de découvrir vos talents et votre passion pour la cuisine !