CUISINIER/CUISINIERE TRAVAIL EN SEMAINE (H/F)

CUISINIER/CUISINIERE TRAVAIL EN SEMAINE (H/F) 56 - LANDAUL

Offre n° 187SLWS
CUISINIER/CUISINIERE TRAVAIL EN SEMAINE (H/F)

56 - LANDAUL - Localiser avec Mappy

Publié le 06 février 2025

RECHERCHE CUISINIER OU CUISINIERE AVEC EXPERIENCE DE 2 ANS TRAVAIL EN SEMAINE DU LUNDI AU VENDREDI ELABORATION BUFFETS D ENTREES/PLATS CHAUDS TRADITIONNELS/DESSERTS RESTAURATION TRADITIONNELLE EN RESTAURANT ROUTIER CUISINE MAISON VOUS POUVEZ APPORTER VOTRE IDENTITE DANS VOTRE CUISINE HORAIRES/ 8H30/15H30 LUNDI 8H30/14H ET 17H30/22H MARDI 8H30/15H30 MERCREDI 8H30/14H ET 17H30/22H JEUDI 8H30/16H VENDREDI REPOS HEBDOMADAIRE: SAMEDI ET DIMANCHE CONGES ANNUELS: 3 SEMAINES AOUT / 2 SEMAINES NOEL ET NOUVEL AN/ FERIES NON TRAVAILLES. VOUS DEVEZ ËTRE AUTONOME SUR LE POSTE DE CUISINIER, VOUS ETES 2 CUISINIERS NOMBRE DE COUVERTS: ENTRE 100 ET 200 COUVERTS MIDI ET ENTRE 30 ET 45 COUVERTS SOIR LA CUISINE EST LUMINEUSE ET GRANDE AVEC DES OUVERTURES SUR L EXTERIEUR, TOUT EST DE PLAIN PIED CONTACT/ MME BANNIER AU 0610121980 Salaire à negocier Vous devez être en mesure de vous déplacer par vos propres moyens sur le lieu de travail car il n'est pas desservi par les transports en commun. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mutuelle
  • à négocier selon
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Législation alimentaireCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
  • Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE POULVERN

3 à 5 salariés

Mme Stéphanie BANNIER

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