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Responsable restauration en hôtellerie de plein air (H/F) 17 - ST DENIS D OLERON
Offre n° 187SQDJ
Responsable restauration en hôtellerie de plein air (H/F)
17 - ST DENIS D OLERON - Localiser avec Mappy
Publié le 06 février 2025
Mieux nous connaître ULVF ! Village Vacance Les Beaupins et un village de vacances situés sur l'Ile d'Oléron à Saint-Denis-D'oléron. Vous êtes la richesse du Village et notre succès vient de la qualité du service que nous proposons avec toujours la positive attitude. Description du poste Les Beaupins - Village Vacance 3 étoiles, avec 160 emplacements, 130 mobil homes, 30 emplacements nus, 1 piscine, 1 espace zen (Spa / Jacuzzi), 1 restaurant, 1 snacks, 1 bar, des salles d'animations Intégrer ULVF !, c'est adhérer à une culture d'entreprise forte avec l'idée de faire perdurer le tourisme social et associatif, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien Vous serez directement rattaché au Directeur de l'établissement et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures. Vos missions (non exhaustives) : Garantir le développement des ventes Gérer des services en autonomie Garantir la qualité de service et la satisfaction clients Participer au service autant en cuisine, en caisse, en salle et/ou bar Animer, former et motiver votre équipe Gérer les stocks et la productivité quotidienne Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Gestion au quotidien de la masse salariale Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste. Être ouvert, autonome, avoir l'esprit pratique, le sens du service client et de la dynamique de groupe sont des qualités indispensables. Vous recherchez une expérience humaine, enrichissante et qui saura valoriser votre investissement? Vous êtes ambitieux et prêt à mettre votre expérience au service d'un groupe ? Une première expérience de 1 ans d'encadrement en restauration est requise Rejoignez nous sans attendre pour cette nouvelle aventure! Rémunération : à partir de 2 085,00€ par mois Loge / nourri
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
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