CHEF DE PARTIE CHAUD/ SECOND LOGÉ si besoin (H/F)

CHEF DE PARTIE CHAUD/ SECOND LOGÉ si besoin (H/F) 85 - LA BARRE DE MONTS

Offre n° 187VYRV
CHEF DE PARTIE CHAUD/ SECOND LOGÉ si besoin (H/F)

85 - LA BARRE DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 février 2025

Le Caboulot (brasserie, pizzeria) dans petite station balnéaire de la côte Vendéenne cherche un second de cuisine ou chef de partie chaud pour prise de poste de début avril a fin octobre 2024. Cuisine fonctionnelle bien équipée salle de 30 couverts et 20 places en terrasse. Carte brasserie ( 3 burgers, 2 viandes 2 poissons, moules en saison) Vous assisterez le chef de cuisine dans les taches suivantes, réception des marchandises, élaboration des garnitures, sauces, et mise en place desserts, entretien des locaux. Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle et autonome au poste chaud. Salaire Net 2000€ Poste Logé si besoin. Primes juillet et aout.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CABOULOT

1 ou 2 salariés

M. christophe RABALLAND

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