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AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 187WGKV
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 février 2025
Un restaurant libanais à taille humaine en plein centre-ville de Strasbourg recherche pour compléter son équipe un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration sur les missions suivantes : - Accueillir les clients avec un sourire chaleureux et les installer à leur table. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu. - Assurer le service des plats et boissons en salle, en veillant à la satisfaction des clients. - Veiller à la propreté des espaces (tables, chaises, etc.) pendant et après le service. - Assurer le service à emporter et en livraison (plateformes) - Participer à la gestion des stocks (alimentaires et non-alimentaires). - Réapprovisionner les produits nécessaires à la préparation des repas ou boissons (par exemple, garnitures, condiments) - Procéder à l'encaissement des paiements (espèces, carte bancaire, etc.). - Gérer les réclamations des clients de manière professionnelle et efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (protocoles HACCP). - S'assurer que les normes de sécurité sont respectées en cuisine et en salle - Réaliser la plonge - Intervenir sur différents postes en fonction des besoins (salle, cuisine, bar, caisse). - Être disponible pour des horaires flexibles : en semaine, travail en journée et vendredi et samedi, travail en soirée.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Salaire à conveni
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Assurer un service client rapide et courtois
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Organisation de l'espace de travail
- Procéder à l'encaissement
- Préparer, assembler des plats simples
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Répondre aux attentes d'un client
- Traitement des commandes
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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