Cantinier/ Cantinière de restaurant scolaire (H/F)

Cantinier/ Cantinière de restaurant scolaire (H/F) 41 - MOREE

Offre n° 187WKBK
Cantinier/ Cantinière de restaurant scolaire (H/F)

41 - MOREE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie : -Préparation des plats chauds et froids, -Prise des températures, respect des normes d'hygiène -Passage et réception des commandes, -Dressage des tables -Service -Vaisselle -Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant. FORMATION HACCP obligatoire. Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30 (en période scolaire) pour l'école. Environ 80 repas/jour. Mercredi et petites vacances : 9h-15h pour le centre de loisirs, 40 à 50 repas. En Juillet 7h30 13h, pour le centre de loisirs. 2 semaines de congés à Noël et 3 semaines en août. Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire. **Prise de poste Avril 2025**

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Aucune formation scolaire - HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

CANTINE SCOLAIRE LES AMIS DE L'ECOLE

1 ou 2 salariés

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