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Chef de cuisine (H/F) 17 - ROCHEFORT
Offre n° 187WWVX
Chef de cuisine (H/F)
17 - ROCHEFORT - Localiser avec Mappy
Publié le 10 février 2025
Vous travaillez dans la cuisine d'une brasserie et assurez la préparation, la cuisson et le dressage/contrôle des plats. Vous proposez les menus à la carte. Brasserie ouverte du lundi au dimanche 2 jours de congés par semaine. ***Se présenter avec votre CV entre 10h30 et 11h45 ou après le service***
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2500 à 3000 euros nets/mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
TERRASSE COLBERT
10 à 19 salariés
TERRASSE COLBERT , Place Colbert, Restaurant brasserie en centre-ville de Rochefort Mme Marie KARPENKO PL COLBERT17300 ROCHEFORT
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