Les établissements J. CHENE & FILS SAS (12 collaborateurs) spécialisés dans la préparation artisanale de produits à base de viande (charcuterie, salades, plats cuisinés.) recherchent un(e) Responsable CHARCUTIER-TRAITEUR H/F statut Agent de maîtrise en CDI. Vous aurez pour mission la fabrication des produits de charcuterie (jambon, saucissons, boudins...) avec pour objectif de prendre la responsabilité du pôle fabrication : - Encadrement de l'équipe (3/4 personnes) - Suivi des ordres de fabrication - Gestion des approvisionnements. Durée et horaire de travail : 37h/ semaine, du lundi au vendredi à partir de 6h30. NIVEAU REQUIS ET APTITUDES : Expérience minimum de 3 ans en atelier de fabrication alimentaire. CAP Charcutier-traiteur ou Bac pro Boucher-charcutier-traiteur. Management d'équipe