Le poste : Nous recherchons un employé d'abattoir HF dés que possible. Vos missions: - Abattage d'animaux , de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Découpe des carcasses : une fois les animaux abattus, l'ouvrier en abattoir participe à la découpe des carcasses afin de les transformer en morceaux de viande. -Parage et dégraissage : l'ouvrier en abattoir doit parer les morceaux de viande pour retirer les parties non consommables et enlever l'excédent de graisse. -Conditionnement : une fois les morceaux de viande découpés, l'ouvrier en abattoir est chargé de les conditionner pour la vente. -Nettoyage et désinfection : après chaque abattage, l'ouvrier en abattoir doit participer au nettoyage et à la désinfection des équipements et des installations. Amplitude horaire de 4h15 à 12h00 - repos le jeudi et le weekend. Taux horaire au smic + heures de pause payées + prime habillage et prime d'assiduité. Profil recherché : Les compétences et qualités requises pour ce métier : Compétences techniques : avoir des connaissances techniques pour manipuler et entretenir les machines et les outils utilisés dans l'abattoir. Habileté manuelle : être capable d'utiliser ses mains pour travailler de manière efficace et précise. Résistance physique : capable de travailler de longues heures et de supporter la chaleur et l'humidité des abattoirs. Compétences organisationnelles : gérer plusieurs tâches en même temps et de respecter les procédures de sécurité. Respect des consignes : capable de respecter les consignes des superviseurs et de suivre les procédures et les normes de sécurité. Sens de l'observation :capable de repérer rapidement les erreurs et les problèmes et de les signaler aux superviseurs. Compétences en communication : capable de communiquer clairement avec les autres membres de l'équipe et avec les superviseurs. Des qualités personnelles telles que l'endurance, la flexibilité et le sens de l'initiative. Enfin, le respect des consignes, la prise d'initiatives et la capacité à travailler en équipe sont également des qualités essentielles pour ce métier. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.