Description du Poste : Nous recherchons un chef cuisinier H/F talentueux et passionné par la cuisine thaïlandaise pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de renommée situé au cœur de la ville de Marseille. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des techniques culinaires thaïlandaises et une expérience avérée dans la préparation de plats authentiques. Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats thaïlandais authentiques en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Concevoir et élaborer de nouveaux plats et menus en respectant les traditions culinaires thaïlandaises. Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer une qualité constante et des standards élevés. Gérer les commandes de stocks, l'approvisionnement et les coûts des ingrédients. Maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. Collaborer avec la direction pour planifier des événements spéciaux et des promotions culinaires. Compétences et Qualifications : Expérience avérée en tant que chef cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise, avec au moins 2 années d'expérience. Excellente connaissance des techniques culinaires et des ingrédients thaïlandais. Capacité à travailler sous pression dans un environnement de cuisine rapide. Compétences en gestion d'équipe et en formation. Certification en sécurité alimentaire et hygiène. Capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires. Profil Recherché : Passion pour la cuisine thaïlandaise et désir de partager cette passion avec les clients. Créativité et souci du détail dans la présentation des plats. Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe. Flexibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés. Possibilité de formation préalable Avantages : Salaire compétitif en fonction de l'expérience. Possibilités de développement professionnel et de formation continue. Ambiance de travail conviviale et dynamique. Repas fournis pendant les heures de travail. Participation aux pourboires.