L'Agence AXIA Intérim Artigues près Bordeaux recrute un Boulanger H/F en CDI sur Saint Gervais (33) pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur agroalimentaire. Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson du pain ainsi que des viennoiseries, en respectant les différentes étapes du processus de production : pétrissage, pointage, division, détente, façonnage, apprêt, cuisson et défournement. Vos principales missions seront : - Assurer la fabrication et la cuisson des produits boulangers selon les recettes et process établis - Confectionner de nouveaux produits pour élargir l'offre et satisfaire la clientèle - Respecter scrupuleusement les consignes et procédures de fabrication (livret de process interne) - Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail Profil recherché: -Connaissance approfondie des équipements professionnels de boulangerie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Aptitude à suivre des process précis de fabrication -Solide expérience en boulangerie avec une excellente gestion du temps -Personne autonome, flexible, disponible rapidement et dotée d'un bon esprit d'équipe