Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteur (H/F)

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteur (H/F) 38 - GRENOBLE

Offre n° 187ZBNV
Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteur (H/F)

38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy

Publié le 11 février 2025

Nous recherchons un.e Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteur Vous aurez à votre charge une équipe de 4 à 5 personnes Gérer les approvisionnements de matière première Gérer l'entretien des équipements et de l'espace de travail Assurer la qualité finale des produits et de la production. Expérience dans le travail de la pâte appréciée -> Travail du Mardi au Samedi avec possibilité de travailler le Dimanche. -> 2 jours 1/2 de repos par semaine. Le travail sera essentiellement le matin entre 6h et 13h avec possibilité de travailler l'après midi de 15h à 19h30, variable selon les besoins. Personne dynamique et ayant l'esprit d'équipe appréciée. Salaire évolutif Expérience et diplôme requis. Candidature par mail, joindre CV et lettre de motivation.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CUISINE-CHARCUTERIE-BOUCHERIE.. Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE REMY

6 à 9 salariés

M. . REMY

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