Chef de partie

Chef de partie 67 - DIEFFENTHAL

Offre n° 187ZHHQ
Chef de partie

67 - DIEFFENTHAL - Localiser avec Mappy

Publié le 11 février 2025

Le Verger des châteaux et son restaurant recherche un/une Chef de partie H/F. Sous la direction du Chef de cuisine le Chef de partie confectionne les préparations, gère le chaud ou le froid. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour principales taches : - Réaliser et vérifier les plats de la carte - Dresser et envoyer les plats. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Réceptionner, vérifier et stocker les denrées dans le respect des normes d'hygiène. - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes . Profil : Diplômé et de formation en cuisine. Vous possédez une expérience réussie et significative dans un poste similaire. Vous êtes doté d'un bon relationnel et vous êtes passionné par la cuisine. Des notions de pâtisserie serait un plus. Contrat CDI de 43h Salaire : Entre 1 900€ et 2 100€ net (selon expérience) Prime de présence de 100 € brut en supplément de la rémunération. Restaurant fermé le lundi et le samedi midi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LES VERGERS DES CHATEAUX

6 à 9 salariés

Mme Isabelle JEANNIN

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres