Offre n° 188BMTP
Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Actualisé le 13 février 2025

2 postes à pourvoir Vous aurez la responsabilité : De la mise en place de la terrasse le matin (set, couvert, menu, poste de débarrassage.) Coordination avec la cuisine (disponibilité des produits, plats du jour) Accueil et placement des clients Ecoute des clients et suivi des tables tout au long du service Rapidité de débarrassage et de redressage des tables Suivi des départs des clients. Possibilité de logement, salaire selon expérience

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1805.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Lecture de plan de salle
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Nettoyage des espaces de restauration
Prendre une commande client
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réglementation sécurité incendie
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de port de plateaux/plats
Utilisation de caisse informatisée
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks