Nous sommes un nouveau restaurant sur le tour de ville à Valréas, à taille humaine (20-30 couverts) reconnu pour son atmosphère chaleureuse et cosy, sa cuisine simple et gourmande, uniquement faite de produits locaux et de saison =>Nous privilégions le partage et la convivialité ET pour poursuivre cette aventure, nous recherchons un(e) chef Chef(fe) de cuisine autonome et passionné(e) Vos responsabilités : Création et préparation des plats dans le respect de la saisonnalité, des tendances et des besoins de l'entreprise Assurer la gestion des stocks, des ratios, et de l'approvisionnement Assurer la propreté et l'entretien de votre espace de travail en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire (HACCP) Travailler en collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine Profil recherché : Vous êtes avant tout passionné(e) et enthousiaste à l'idée d'être libre dans vos propositions culinaires, en concertation avec le gérant pour assurer une cohérence avec l'identité du lieu Vous avez envie de vous investir dans une structure en plein développement Créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e) avec le sens du détail Diplôme CAP/BEP ou autre Cuisine exigé Expérience significative de 2 ans minimum en cuisine (solides compétences des techniques culinaires, et des normes HACCP) Conditions : CDI 39h Repos : dimanche & lundi, mardi et mercredi soirs en basse saison Services : mardi & mercredi midi / jeudi, vendredi & samedi midi et soir Salaire motivant selon votre profil et votre expérience Envie de rejoindre une belle aventure culinaire ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !