Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 65 - LOURDES

Offre n° 188DLLF
Commis / Commise de cuisine (H/F)

65 - LOURDES - Localiser avec Mappy

Publié le 14 février 2025

Contrat pour la saison de lourdes 2025 avec prise en avril à novembre Vous assurez les préparations froides et chaudes, les desserts...pour environ 450 couverts/service et l'entretien des locaux dans une brigade d'un hôtel **** de 230 chambres. 2 jours de repos par semaine. Poste nourri avec possibilité de logement. Horaires en coupure.

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
2 jours de repos par semaine
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - cuisine gros volume ou sur LourdesCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Types de desserts
  • Types de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

HOTEL ALBA****

6 à 9 salariés

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