Très bel hôtel situé dans le département du 60 du côté de Chantilly recherche son COMMIS DE CUISINE H/F Sous la direction du Chef Exécutif ou de ses assistants, vous aurez pour missions : - Préparer les préparations chaudes/froides, sauces. Participer aux processus de production culinaire selon les concepts de chaque point de vente, qui sont - Participer activement à la mise en place de votre partie afin d'assurer un fonctionnement optimal du service - Notifier toutes ruptures de marchandises auprès de votre hiérarchie. - S'assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à disposition. - S'assurer de la propreté du lieu de travail et ce, dans le respect des normes HACCP. - Veiller à la propreté et au rangement de votre partie. LE PROFIL RECHERCHE Ecole hôtelière ou expérience équivalente. - Avoir évolué dans un contexte similaire pendant 6 mois. - Avoir un talent, une passion culinaire. - Posséder des connaissances ainsi qu'une certaine curiosité en gastronomie. - Maîtriser les normes HACCP. - Posséder des qualités organisationnelles et relationnelles. - Avoir une excellente présentation. - Aptitude à travailler en équipe. QUALITES ATTENDUES o Convivial, sens du service, souriant, force de proposition, sérieux, impliqué LES CONDITIONS ET LES PLUS - Salaires 2000 brut vêtements fournis - Horaires en continus, matin 8 h/16h30 et de soirée 15h/23h30 - Repos : deux jours en continu placé en fonction de l'activité ou de la demande. - 13ème mois - Statut Employé - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur - Prévoyance non-Cadre à 0,5% par l'employeur - Prime de nuit - Prime mariage - Prime d'ancienneté - Congés divers (Enfant malade, ancienneté, .) - Avoir le permis B et un véhicule personnel - Participation transport en commun Prise de poste rapide