***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée à Nice***, Pour la plage d'un hôtel 5*, vos missions sont - Sous l'autorité du Responsable de salle, et de(s) Maître(s) d'hôtel et assistants, vous assurez le bon déroulement du service de restauration en salle - Vous contribuez à la bonne tenue du service en assurant une prestation optimale dans le respect des critères qualités et labels de la plage. - S'assurer de la bonne coordination du service - Participe à la qualité de prestations de la plage et contribue à l'optimisation du chiffre d'affaires en respectant la politique commerciale de l'établissement Ces missions peuvent évoluer selon les besoins du service. Liste non exhaustive. Savoir faire et Savoir être adaptés aux codes de l'hôtellerie de Luxe Prise de poste saisonnier du 7 avril au 15 septembre 2025 non logé