Description de l'établissement Notre restaurant, idéalement situé en bord de mer sur l'île de Noirmoutier, propose une cuisine raffinée centrée sur les poissons, fruits de mer et produits locaux. Dans un cadre chaleureux et élégant, nous offrons à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Nous recherchons un(e) Chef de Rang professionnel(le) et motivé(e) pour renforcer notre équipe en salle. Missions principales - Assurer un service de qualité et garantir une expérience client exceptionnelle. - Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner tout au long de leur repas. - Gérer votre rang en autonomie : prise de commandes, service des plats et boissons, gestion des demandes spécifiques. - Conseiller les clients sur les plats et vins, en mettant en avant les spécialités de la maison. - Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la mise en place de la salle et veiller à son parfait état avant, pendant et après le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou poste similaire dans la restauration. - Excellentes qualités relationnelles, sourire et sens du service. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Bonne connaissance des techniques de service et, idéalement, des accords mets et vins. - Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. - Maîtrise de l'anglais souhaitée pour accueillir une clientèle internationale. Conditions - Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir du 1er avril au 30 septembre 2025. - Salaire 2390 euros Brut pour 39 heures hebdo + pourboires attractifs. - Logement avec une participation - Cadre de travail exceptionnel avec vue sur l'océan. Venez rejoindre une équipe passionnée et offrir à nos clients une expérience inoubliable dans un cadre idyllique !