Offre n° 188GDLY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

27 - TREIS SANTS EN OUCHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 février 2025

Nous recherchons un poste de cuisinier Prise de connaissances des menus et des préparations à mettre en place préparations chaudes rangement des commandes avec vérification mise en place pour le service des assiettes rangement et nettoyage du coin chaud et aide à la plonge services des assiettes chaudes

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire