En tant que Chef Rayon BVP, vos missions seront de : - Manager et Organiser le travail d'une équipe sur le rayon BVP - Travailler en totale autonomie dans le respect de la politique commerciale. - Etre garant du compte d'exploitation (CA, Marges, Casse, Frais de Personnel, Achats, Stocks). - Participer activement à la fabrication des produits du Rayon BVP. - Organiser le fonctionnement du rayon (animation commerciale, accueil clients, propreté et fraicheur des rayons, mise en scène) - Etre en charge des relations commerciales avec tous les fournisseurs et clients. - Etre force de proposition en ce qui concerne la politique de prix et la gamme de produits référencés, l'animation. - Développer le rayon en assurant l'atteinte des objectifs qu'il contribue à définir - S'assurer de la qualité des produits mis en rayon, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiène de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail. - Repérer et développer les compétences des collaborateurs - Assurer la responsabilité des résultats de son rayon et prévoir les plans d'actions utiles pour le développer - Gérer les inventaires, les achats et les stocks. - Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise. Le profil : - Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Chef de Rayon BVP ou Adjoint Rayon BVP dans un Hypermarché ou Supermarché. - Vous maitrisez la fabrication du pain, des pâtisseries, des viennoiseries, de la réglementation en vigueur, du management et du compte d'exploitation avec des notions de gestion. - Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe. Votre profil correspond, contactez-nous ! Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00548