Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 45 - ORLEANS

Offre n° 188GYND
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 février 2025

Notre restaurant spécialiste de la cuisine orientale recherche 2 cuisiniers expérimentés. Vous avez une expérience significative dans le cuisine orientale ( couscous, tajine, grillages, pastilla , desserts orientaux . Notre restaurant de 120 couverts est fait pour vous. Vous êtes rigoureux et fin connaisseur de la cuisine orientale et en capacité de travailler sous tension Restaurant ouverts du Lundi au dimanche. Vous aurez en charge la préparation des services du midi et du soir. Poste à pourvoir immédiatement Salaire négociable selon profil et expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2030.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Types de viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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