Ouverture prévue : Avril 2025 Capacité : 60 couverts en salle + terrasse intérieure de 70 couverts Carte courte : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, renouvelée tous les deux mois Équipe à l'ouverture : 3 en cuisine, 2 en salle ________________________________________ Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine qui : - Crée la carte créatif à partir de produits frais et de saison. - Participe activement à la mise en place et au service. - Véhicule à une ambiance bienveillante et participative. - Former et encadrer l'équipe de cuisine afin de garantir un niveau de qualité constant, y compris en son absence. - Applique rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ________________________________________ Votre profil Vous marquez des points si : - Vous proposez une cuisine soignée avec un réel souci de la présentation. - Ambitieux(se), vous souhaitez évoluer vers plus de responsabilités dans la gestion d'un restaurant. - Vous avez la capacité de former et fédérer une équipe. - Vous cherchez une ambiance de travail saine et respectueuse. ________________________________________ Conditions de travail Lieu : Montchat, Lyon Ouverture prévue : Avril 2025 - Salaire motivant à partir de 2500€ net et évolutif en fonction des responsabilités - Respect de la convention collective et ses avantages - Horaires : o Repos le dimanche et le lundi o Une fois l'équipe formée : 2 services en continu / 3 en coupure o Flexibilité dans l'organisation du travail o 39h sans excès d'heure supplémentaire - Fermeture pendant les fêtes de fin d'année - Pas d'autre fermeture annuelle, choix des congés - Equipe passionnée qui aime travailler dans la bonne humeur. Poste ouvert aux profils qui cherchent une première expérience en tant que chef de cuisine Poste ouvert aux femmes