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- Détail de l'offre 188HJWF
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SALON EMPLOI 2025 Commis de salle (H/F) 83 - LA CELLE
Offre n° 188HJWF
SALON EMPLOI 2025 Commis de salle (H/F)
83 - LA CELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 février 2025
Sous l'autorité de notre Directeur de Salle et de nos Maître d'Hôtel, vous serez en charge du service restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d'une étoile par le Guide Michelin depuis 2006, réalisant une moyenne, sur l'année, de 80 couverts/jour. Missions du poste: - Entretien du restaurant. - Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table. - Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison. - Mise en place du passe de la cuisine et de la pâtisserie. - Envoi des plateaux en salle durant les services. - Accueil des clients et placement aux tables. - Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche. - Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc. - Service de bar, dans la véranda et sur la terrasse, en saison. Possibilité de logement au démarrage du contrat si besoin. Contrat du 1er juin au 30 septembre. VOUS RENCONTREREZ LE RECRUTEUR LE 13 MARS 2025 LORS DU SALON DE L'EMPLOI A BRIGNOLES. VENEZ AVEC DES CV A JOUR
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- + repas
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SALON de L'EMPLOI 13 MARS de 9H30-12H30
20 à 49 salariés
Dans un cadre bucolique, au milieu des vignobles des Coteaux Varois, l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle est un établissement raffinée. Le restaurant, récompensé par une étoile Michelin propose une cuisine sincère inspirée du terroir de la région et des légumes du jardin.
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