Pâtissier de restaurant (H/F)

Pâtissier de restaurant (H/F) 85 - LA BERNARDIERE

Offre n° 188HNXF
Pâtissier de restaurant (H/F)

85 - LA BERNARDIERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 février 2025

La PAP restaurant recrute un Chef pâtissier. Nous recherchons quelqu'un de créatif, qui aime travailler en équipe et qui partage son savoir avec le reste de l'équipe. Le restaurant est tout neuf et tout équipé pour faciliter notre quotidien. Nous sommes fermés le dimanche et lundi ainsi que le mardi et mercredi midi. N'hésitez pas à nous contacter ou à venir nous rencontrer.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2436.0 Euros à 2821.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Organiser et planifier une activité
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Types de desserts
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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