Responsable Bar - Camping 4 * POSTE A POURVOIR DU 01/04/2025 AU 15/09/2025 Responsabilités et missions: Gérer et superviser les activités du bar du camping en veillant à offrir un service de qualité, optimiser les performances commerciales et assurer la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Gérer les stocks de boissons, produits et matériel ( commandes, réapprovisionnement, inventaires ). Veiller à la bonne tenue du bar ( propreté, organisation, agencement ). Former et encadrer l'équipe ( barmans, serveurs ). Motiver l'équipe pour garantir un service rapide, efficace et convivial. Superviser les encaissements et assurer la gestion de la caisse. S'assurer du respect des normes légales liées à la consommation d'alcool. Profil recherché: Connaissance approfondie des produits proposés ( boissons, cocktails ). Maîtrise des techniques de gestion ( commandes, gestion des stocks, plannings ). Capacité à utiliser un système de caisse. Connaissance des normes légales et sanitaires relatives à l'exploitation d'un bar. Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. Organisation, rigueur et capacité à manager une équipe. Flexibilité et aptitude à travailler sous pression, notamment en haute saison. Conditions de travail : Pas d'heures supplémentaires. 4 jours de repos en basse saison. 1 jour et demi de repos en moyenne et haute saison.