Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un Sommelier H/F à Lyon (69) pour un restaurant gastronomique. Vous rêvez avec des étoiles ***** dans les yeux et de gastronomie, mettez votre talent au service d'une clientèle d'exception ! Informations sur le poste : → Horaires : Service en continu → Repos : Dimanche & lundi → Avantages : Nourriture + parking Activités principales : - Seconder le Chef Sommelier dans sa mission d'accueil, de conseil et de service aux clients - Délivrer un service de qualité avec constance et rigueur - Conseiller et être force de proposition pour accorder les vins avec les mets choisis - Identifier et anticiper les besoins des clients - Présenter l'ensemble des services aux clients afin de favoriser la vente - Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave Profil recherché : - Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(ère) possédant une formation en hôtellerie et justifiant d'au moins un an d'expérience en sommellerie, idéalement acquise dans un établissement de prestige tel qu'un Relais & Châteaux, un restaurant étoilé ou gastronomique. - Au sein de notre établissement, l'excellence est de mise. C'est pourquoi votre présentation soignée, votre sens aigu de l'accueil et du service ainsi que votre rigueur organisationnelle seront des atouts essentiels pour satisfaire une clientèle exigeante. - Enfin, la maîtrise du français et de l'anglais est indispensable pour assurer une communication fluide avec nos clients.