Nous recherchons une personne possédant de solides compétences et au moins 6 mois d'expérience en cuisine indienne et pour gérer les opérations quotidiennes du restaurant. Les responsabilités comprennent la supervision et l'assurance d'un excellent service client. Vous serez également responsable de la gestion des retours et des réclamations des clients de manière professionnelle, du contrôle du budget et de l'optimisation des coûts, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, et de la collaboration à l'élaboration et à la mise à jour des menus. Les autres responsabilités comprennent l'élaboration de stratégies marketing, l'organisation de promotions, la préparation de rapports de performance et de rentabilité et l'utilisation de logiciels de gestion pour les réservations et la facturation. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en gérant les imprévus et en résolvant les problèmes opérationnels. Une expérience avérée en cuisine indienne est obligatoire, ainsi que la maîtrise de l'anglais et du tamoul